27/10/09

O nosso Doce de Abóbora

Na terça feira, dia 27 de Outubro,fizemos na nossa escola o tradicional Doce de Abóbora.
O nosso doce é uma delícia e este ano ainda ficou muito melhor. Já está nos frasquinhos pronto para levarmos para casa no Dia do Bolinho.
Para confeccionar o doce precisámos de:

1Kg de abóbora
750 g de açucar
6 paus de canela
casca de 2 limões
No dia anterior, descacou-se a abóbora que ficou a marinar em açúcar dentro do tacho.
Na terça feira de manhã foi só ligar o fogão e deixar ferver, ainda se juntou os paus de canela e as cascas de limão.
O doce esteve a ferver durante bastante tempo até ficar muito bem cozido.


Depois deixámos arrefecer e foi só encher os frasquinhos . Este ano utilizámos copinhos (vidro) de iogurte.

Que delícia que está o nosso doce!!!!!

1 comentário:

Ana Monteiro disse...

Olá, turma dos Brincalhões, adorei visitar o vosso blog.Tem imagens muito apelativas e noticias que mostram muita actividade nessa escola. Fiquei cheia de vontade de provar as delicias aí cozinhadas.
Parabéns à professora e vou-lhe pedir que me ensine a fazer um blog para a minha escolinha, que também merece!
Beijoquinhas para todos da professora da Caxaria...Ana.

P.S.Vou visitar muitas vezes o vosso Blog!